Kein gewöhnliches Zelt
Durchdacht. Getestet. Funktioniert.
Das ist ein komplettes technisches System, über mehrere Saisonen im Betrieb erprobt und für Austernpilze optimiert. Es hat ein einziges Ziel: die zuverlässige Produktion großer Mengen marktfähiger Austernpilze.
Wer schon Austernpilz-Blöcke mit Handsteuerung gezogen hat, sieht sofort, wie gut sich hier alles automatisieren lässt. Bekommt der Pilz die richtigen Bedingungen, wächst er. Die Automatik muss nur fein eingestellt und die Fruchtkörperbildung in die gewünschte Richtung gelenkt werden.
Man kann sie noch weiterentwickeln – auch wir hatten Ideen, ich gebe sie an den Käufer weiter –, aber nach unserer Erfahrung zählt vor allem die Kosteneffizienz. Darauf haben wir geachtet.
„Sie müssen nicht herausfinden, wie es richtig geht.
Das Wie ist schon herausgefunden.“
Für wen
Für wen lohnt es sich – und wofür?
Am meisten bringt die Anlage dem, der die erprobte Technik auf das aufsetzen kann, was er schon hat.
Bestehenden Pilzzüchtern – zur Erweiterung
454 m² neue Anbaufläche, die nicht geplant, erprobt und eingestellt werden muss. Heizung, Kühlung und Steuerung sind bereits bewährt.
Schnellere Kapazitätserweiterung mit geringerem Risiko.
Gemüsebauern – als Zusatzeinkommen
Dank der Heizung lässt sich auch der Winter nutzen – wenn der Gemüsetunnel ruht, können die Pilze tragen. Vorhandene Mitarbeiter und Kunden arbeiten weiter.
Ganzjähriges Einkommen mit demselben Team.
Familienbetrieben – direkt am Haus
Befüllen und Ernten machen Arbeit, dazwischen braucht es nur Aufsicht. Am Haus, wenn ohnehin jemand zu Hause ist, ist die Steuerung sehr einfach.
Im Idealfall zweimal täglich nachsehen.
Agrar-Gründern – mit Kapital
Infrastruktur und Know-how zusammen: Technikbeschreibung, bewährte Lösungen und im Gespräch die geschäftliche Erfahrung – wie und an wen wir verkauft haben.
Nicht bei null anfangen und alles selbst herausfinden.
Passt zu Ihnen, wenn Sie…
- wissen, was Austernpilzzucht ist, oder ernsthaft einsteigen wollen,
- Abbau und Transport organisieren können,
- ein komplettes System suchen, keine Einzelteile.
Passt nicht, wenn Sie…
- einen Gemüse-Folientunnel oder ein Geflügelzelt suchen,
- ein billiges Gestell suchen – unter Wert verkaufe ich nicht,
- schlüsselfertige Einschulung und Garantie erwarten.
Fotos
Jahrelang produziert – die Fotos beweisen es
Keine geschönten Bilder: So sieht es aus, so hat es funktioniert. Klicken Sie auf ein Foto, um es groß zu sehen – und dann schauen Sie es sich persönlich in Csemő an.
Die Zelte 6 Fotos
Zwei isolierte Zelte, je 7,5 × 30 m – außen und innen, im Herbst 2021 und während der Produktion.
Die Technik 10 Fotos
Ventilatoren, Kühlpaneel, Steuerung, Heizung, Zubehör – im heutigen Zustand.
Jahrelang produziert 11 Fotos
Befüllen, Ernte, Pflücken – Fotos aus den Jahren 2017 bis 2019.
Ein volles Zelt in Ernte – Hunderte Säcke auf einmal (2019)
Reihen über die ganze Länge des 27-m-Zeltes (2019)
Ernte in den Reihen (2017)
Reihen befüllter Säcke (2019)
Durchwachsen im beleuchteten Zelt
Austernpilz-Büschel (2019)
Austernpilz-Büschel aus der Nähe
Sack in Fruchtung (2018)
Ernte in Kisten
Eine Lieferung – voller Kisten (2017)
Überwachung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Was ist dabei?
Die komplette Technik – nicht nur das Gestell
Alles, was für eine zuverlässige Produktion nötig ist, von der Konstruktion bis zur Steuerung, plus das Know-how, das dazugehört.
2 gewerbliche Zelte
- 2 × 227 m² Nutzfläche (je 7,5 × 30 m)
- Gestell aus 5/4"-Stahlrohr – man kann darauf gehen
- Zwei Lagen Steinwolle zu je 10 cm
- Transparente Innenfolie + schwarz-weiße Agrar-Außenfolie (die Außenfolie muss beim Umzug eventuell ersetzt werden)
- Verstärkte Bögen, über 2 km gespannter Draht pro Zelt zum Tragen der Dachisolierung
- Isolierte, mit U-Profilen verstärkte Stirnwände und Türen (Sandwichpaneel / Styropor, 10 cm)
Lüftung und Kühlung
- 2 ZIEHL-ABEGG-Industrieventilatoren, drehzahlgeregelt, getrennt steuerbar
- Kompletter Luftwechsel in weniger als 2 Minuten
- Mischung von Außen- und Innenluft, Verteilung entlang des Firsts über einen Folienschlauch
- Waben-Kühlpaneel zur Befeuchtung und Kühlung der Zuluft
Automatische Befeuchtung und Bewässerung
- Düsenreihe entlang der Zeltwände
- Die gesamte Bewässerung ist zeitgesteuert, in mehreren Zonen
Heizung für die Wintersaison
- 40-kW-Heizkessel Carborobot „REKARD“ (eventuell überholungsbedürftig)
- Verlegtes Verteilnetz, jeder Heizstrang einzeln zu öffnen/schließen
Eigene Steuerelektronik
- Zentraler Schaltschrank: Beleuchtung, Lüftung (nach Zeit und/oder Temperatur), Bewässerung
- Anpassbarer Betrieb, einfache Bedienung
Zubehör
- 120 M10-Kisten
- Thermometer, CO₂-Messgerät, Thermostat, Kühlschrank, große Styroporboxen
Know-how, das zur Anlage gehört
- Technikbeschreibung (Durchwachsen, Anbau) – PDF (ungarisch; englische Übersetzung auf Anfrage)
- Bewährte Lösung gegen Pilzmücken und andere fliegende Insekten
- Entwicklungsideen und die Methode der kostenlosen Fernüberwachung mit mehreren Kameras
- Geschäftserfahrung (im Gespräch): wie und an wen wir verkauft haben, in welchen Geschäftsmodellen
In der Praxis
Arbeit nur, wo sie nötig ist – den Rest erledigt das System
Zwei Phasen des Anbauzyklus erfordern körperliche Arbeit. Dazwischen arbeitet die Technik, und Sie beaufsichtigen.
Befüllen
Einbringen des frischen Substrats (Säcke/Blöcke) in die Zelte.
Durchwachsen und Fruchtung
Die Automatik hält Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Thermometer und Raum habe ich aus der Ferne mit alten Handys überwacht – kostenlos. Im Idealfall muss die Lüftersteuerung zweimal täglich angepasst werden.
Ernte
Ernte und Verkauf. Bei mir ging das auch aus 10 km Entfernung – am Haus ist es noch einfacher.
Gebrauchte, 10 Jahre alte Anlage – die Außenfolie muss beim Umzug ersetzt werden. Trotzdem bekommen Sie funktionierende Technik zu einem Bruchteil des Preises. (Preis in Ungarn: 4 990 000 HUF.)
Warum ist es das wert?
Sie kaufen keine Einzelteile – sondern ein bewährtes System
Wer ein Pilzzelt bauen will, überlegt, wie man es richtig macht. Hier ist es – bewährt. Braucht es eine komplexe Zentralsteuerung? Hier ist sie – bewährt.
Es geht nicht um die einzelnen Komponenten, sondern darum, dass dies ein funktionierendes System ist: Es hat jahrelang produziert, und das kann ich mit Fotos belegen.
- Erprobt – mehrere Saisonen Betrieb, für große Mengen geeignet
- Automatisiert – minimaler Arbeitsaufwand
- Gut isoliert – energiesparend
- Hochwertige Lüftung und Befeuchtung – stabiler Ertrag
- Know-how + Infrastruktur zusammen – kein Start bei null
Wichtige Hinweise
Klare Bedingungen, ehrlicher Zustand
Sie ist nicht neu, und das sollte auch niemand erwarten. Deshalb ist eine Besichtigung möglich – Sie können den Zustand selbst beurteilen.
Nur komplett
Die Bögen können über den Betonfundamenten abgeschnitten und am neuen Standort einfach auf „Dorne“ gesetzt werden.
Transport durch den Käufer
Abbau und Transport organisiert der Käufer. Standort: Csemő, Komitat Pest, Ungarn – bei Cegléd, 75 km südöstlich von Budapest.
Nicht enthalten
Das Anbausubstrat (Säcke/Blöcke – immer frisch zu kaufen) und die Einschulung; die schriftliche Dokumentation enthält die Grundlagen.
Keine Garantie
Deshalb empfehle ich die Besichtigung ausdrücklich – vorher stimmen wir uns telefonisch oder per E-Mail ab.
Zustand im Einzelnen
Außenfolie: zu ersetzen
Nach dem Umzug kann sie wahrscheinlich nicht wieder aufgezogen werden – als Reparaturfolie taugt sie noch.
Innenfolie: guter Zustand
Sie ist vor Licht geschützt; meiner Meinung nach in gutem Zustand.
Isolierung: hängt vom Abbau ab
Die Steinwolle lässt sich nicht vollständig retten – wie viel, hängt von der Sorgfalt beim Abbau ab.
Heizkessel: zu überprüfen
Er steht seit Jahren. Er muss zerlegt und geprüft werden – wer eine zuverlässige Winterheizung will, sollte dafür Zeit und Geld einplanen.
Tipp für den Abbau: Kommt der Käufer vorher, bereitet die Arbeit vor und plant den Transport danach, lässt sich viel mehr retten. Hektischer Abbau mit Blick auf die Stunden des Mietlasters und achtloses Zerschneiden verursachen später große Verluste.
Kauf aus Österreich und Deutschland
Die Fahrt mit dem Lkw lohnt sich
Csemő liegt in der Mitte Ungarns, an der Autobahn M4. Ungefähre Straßenentfernungen:
Innerhalb der EU
Österreich, Deutschland und Ungarn sind in der EU: kein Zoll, die Ware bewegt sich frei.
Unterlagen
Ich stelle einen Kaufvertrag und eine detaillierte Ausstattungsliste zur Verfügung.
Sprache
Am Telefon: Ungarisch und Englisch. Per E-Mail können Sie auf Deutsch schreiben – ich antworte.
Preis in Euro
13 900 € für die komplette Anlage (4 990 000 HUF).
Häufige Fragen
Bevor Sie anrufen
Kann man die Zelte abbauen und mitnehmen?
Ja, sie werden nur komplett verkauft. Die Bögen können über den Betonfundamenten abgeschnitten und am neuen Standort einfach auf „Dorne“ gesetzt werden. Abbau und Transport organisiert der Käufer.
Kann ich die Anlage besichtigen?
Ja, die Anlage kann in Csemő, Komitat Pest, Ungarn besichtigt werden. Es gibt keine Garantie, deshalb empfehle ich die Besichtigung ausdrücklich – rufen Sie vorher an oder schreiben Sie, dann vereinbaren wir einen Termin.
In welchem Zustand ist sie?
Gebrauchte, 10 Jahre alte Anlage, die jahrelang produziert hat. Die Außenfolie muss beim Umzug ersetzt werden, die Innenfolie ist in gutem Zustand, von der Isolierung lässt sich so viel retten, wie der sorgfältige Abbau erlaubt, und der Heizkessel muss überprüft werden. Eine Zustandsbeurteilung vor Ort ist möglich.
Wie viel Arbeit macht der Anbau?
Befüllen und Ernten sind körperliche Arbeit. Dazwischen ist nur Aufsicht nötig: Thermometer und Raum lassen sich aus der Ferne überwachen, sogar mit alten Handys, und im Idealfall muss die Lüftersteuerung zweimal täglich angepasst werden.
Ist sie im Winter nutzbar?
Ja, für die Wintersaison ist eine Heizung eingebaut: 40-kW-Kessel mit Verteilnetz, jeder Heizstrang einzeln zu öffnen/schließen. Der Kessel ist eventuell überholungsbedürftig.
Bekomme ich Hilfe beim Start?
Eine Einschulung ist nicht im Preis enthalten, aber Sie bekommen die Technikbeschreibung (Durchwachsen, Anbau), die bewährte Lösung gegen Insekten, meine Entwicklungsideen und im Gespräch die Geschäftserfahrung: wie und an wen wir verkauft haben.
Ist der Preis verhandelbar?
Unter Wert verkaufe ich nicht. Ich suche einen Käufer, der weiß, worum es geht, und es sich leisten kann.
Kann ich aus Österreich oder Deutschland kaufen?
Ja. Innerhalb der EU bewegt sich die Ware ohne Zoll. Den Transport organisiert der Käufer; ich stelle einen Kaufvertrag und eine detaillierte Liste zur Verfügung.
Interessiert? Rufen Sie an, und wir vereinbaren eine Besichtigung.
Die Details erkläre ich gern am Telefon (Ungarisch oder Englisch) – dann kommen Sie und sehen Sie sich alles mit eigenen Augen an.
+36 30 535 9660 Csemő, Komitat Pest, UngarnLieber schriftlich? E-Mail auf Deutsch: laskagomba.sator [at] gmail.com